知覧茶

1,080 円 (税込)

150年の伝統を受け継ぐ「村岡製茶」の知覧茶

知覧茶発祥の地と言われる、鹿児島県知覧町の最北部「後岳（うしろだけ）」。
山間冷涼で霧が多く発生するこの地は、お茶づくりに最適な環境です。天然の覆いとなる霧が、甘みのある上質なお茶を育てます。

先祖代々150年以上続く「村岡製茶」は、日本茶AWARDなど数々の受賞歴を誇る茶農家。
『まぼろしのお茶』とも称される希少な「後岳あさつゆ」などを中心に、栽培から製造まで丁寧かつ徹底した上級茶づくりにこだわっています。

今回「村岡製茶」と「塚本幸英商店」の初コラボが実現しました！
他では飲めないオリジナルブレンドの深蒸し煎茶をどうぞご堪能ください。

厳選された品種（やぶきた、あさつゆ、ゆたかみどり、さえみどりなど）を絶妙にブレンド。それぞれの特徴が調和し、苦味、渋み、甘味、旨みの完璧なバランスを実現しました。

濃い香りと知覧茶特有の甘さが織りなす極上の一杯。お茶の香りと甘みが豊かな余韻となり、透き通るような美しい緑色が日常に贅沢なひとときをもたらします。

高温で淹れても苦みが出にくく、失敗が少ないのが特徴です。
三煎目まで美味しくお召し上がりいただけます。

🍃

茶葉の量
4g

🌡

お湯の温度
約80℃

💧

お湯の量
150ml

⌛

蒸らし時間
約60秒

【おすすめ】暑い季節は水出しで！

氷水でじっくり抽出する「水出し」にすると苦味が抑えられ、より強い甘みと爽やかな飲み心地をお楽しみいただけます。

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